ไข่มุก

จุดแรกเร่ิมของการเพาะเลี้ยงไข่มุก

โดยธรรมชาติแล้วกระบวนการเกิดไข่มุกนั้นเริ่มจากการที่มีสิ่งแปลกปลอม เช่นเม็ดทราย, กรวด ฯลฯ เข้าไปในตัวหอยมุกโดยบังเอิญ ทำให้กลไกการป้องกันตัวของหอยมุกทำงานโดยการปล่อยสารประกอบประเภทผลึกแคลเซียมคาร์บอเนตซึ่งเรียกว่า Nacre (เนเคอร์) ออกมาเพื่อเคลือบสิ่งแปลกปลอมนั้นอย่างต่อเนื่องหลายต่อหลายชั้นจนกลายมาเป็นเม็ดไข่มุก ซึ่งรูปทรงของไข่มุกจะขึ้นอยู่กับรูปร่างของสิ่งแปลกปลอมนั้นๆ ไข่มุกที่มีรูปร่างกลมและมีสมมาตรที่สมบูรณ์สวยงามนั้นถือเป็นเสมือนของขวัญอันน่าอัศจรรย์จากธรรมชาติ
ด้วยความที่ไข่มุกธรรมชาตินั้นหาได้ยากและความต้องการของไข่มุกได้เพิ่มสูงขึ้น เมื่อประมาณหนึ่งร้อยปีก่อน ที่เมืองอิเสะ จังหวัดมิเอะ เป็นที่แรกที่ประสบความสำเร็จในการคิดค้นเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงไข่มุกอะโกย่า ทำให้สามารถผลิตไข่มุกได้ในปริมาณมาก โดยญี่ปุ่นได้ก้าวขึ้นมาเป็นประเทศที่ส่งออกไข่มุกชั้นนำของโลก และปัจจุบันเมืองอิเสะยังคงมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในฐานะผู้ผลิตไข่มุกอะโกย่าที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น

ไข่มุกอะโกย่านั้นเป็นไข่มุกที่เพาะเลี้ยงในหอยพันธุ์ Pinctada Fucata Martensii หรือเรียกอีกชื่อว่า หอยอะโกย่า (Akoya pearl oyster) โดยทั่วไปจะมีขนาดเล็กกว่า 10 มิลลิเมตรลงมา ถือเป็นไข่มุกน้ำงาม ที่มีความกลมและเงางามมากที่สุดในบรรดาไข่มุกทุกสายพันธุ์ ไข่มุกอะโกย่าของ SAIHO เราคัดสรรพิเศษแบบเม็ดต่อเม็ดโดยผู้ชำนาญเฉพาะทางด้านไข่มุกมืออาชีพ เรามีไข่มุกอะโกย่าหลากหลายเกรด รวมถึงเกรดพิเศษที่ได้รับการรับรองจาก Pearl Science Laboratory (PSL) แห่งโตเกียว อย่างเกรด “Hanadama-ฮานาดามะ” (ฮานา=ดอกไม้ และ ดามะ=เม็ดมุก) ที่เรียกได้ว่าเป็น Best of Akoya Pearl ซึ่งถือเป็นเกรดที่ค่อนข้างหายาก มีลักษณะพิเศษคือมีความเงาวาวสูง (luster หรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า teri-เทริ) มีเหลือบรุ้งเป็นประกาย รวมถึง "ไข่มุกฮานาดามะ 「Aurora Tenyo-ออโรร่า เท็นโย」” (เท็น=สรวงสวรรค์ และ โย = หญิงสาว ) ซึ่งเป็นชื่อเฉพาะที่ใช้เรียกไข่มุกที่มีความโดดเด่นของความแวววาวเปล่งประกายสะท้อนเป็นเหลือบรุ้งงดงามดุจเรือนกระจกที่ถือเป็นที่สุดของที่สุดในไข่มุกอะโกย่าเกรดฮานาดามะ

การผสมผสานระหว่าง
นวัตกรรมเทคโนโลยีญี่ปุ่นกับทะเลญี่ปุ่น

ด้วยเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงไข่มุกของญี่ปุ่น ไข่มุกได้กลายมาเป็นอัญมณีที่คุ้นเคยของชาวญี่ปุ่น รวมถึงนวัตกรรมการเพาะเลี้ยงได้กลายเป็นจารีตวัฒนธรรมอันมีค่าและเป็นเทคนิคเฉพาะตามแบบฉบับของญี่ปุ่น นอกจากนี้ เนื่องด้วยทะเลญี่ปุ่นมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของไข่มุก ดังเช่น อุณหภูมิของน้ำที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลทั้งสี่ของญี่ปุ่น อีกทั้งใต้ท้องทะเลที่อุดมไปด้วยแพลงตอนและแร่ธรรมชาติอันสมบูรณ์ จึงเอื้ออำนวยต่อการเติบโตของหอยมุกได้เป็นอย่างดี ซึ่งถือเป็นองค์ประกอบที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะเลี้ยงไข่มุกคุณภาพสูง

การเพาะเลี้ยงไข่มุกอะโกย่า

กระบวนการเพาะเลี้ยงไข่มุกอะโกย่านั้น เร่ิมต้นด้วยการเลี้ยงลูกหอยมุกให้เติบโตจนกระทั่งมีขนาดใหญ่เพียงพอที่จะสร้างไข่มุกได้ จากนั้นเข้าสู่กระบวนการฝังนิวเคลียสหรือแกนกลาง (เปลือกหอยน้ำจืดที่ถูกทำให้เป็นทรงกลม) พร้อมกับใส่เนื้อเยื่อชิ้นเล็กๆที่นำมาจากหอยมุกอีกตัว เข้าไปในผิวหนังส่วนที่ปกคลุมด้านในของหอยมุกเลี้ยง ซึ่งขั้นตอนนี้ถือเป็นขั้นตอนที่ยากและละเอียดอ่อนที่ต้องอาศัยทักษะขั้นสูงของช่างเทคนิคผู้ชำนาญงานโดยใช้เครื่องมือพิเศษที่มีความแม่นยำระดับเดียวกับการผ่าตัด และเมื่อหอยมุกได้รับการกระตุ้นให้สร้างชั้นเนเคอร์ของเนื้อมุกล้อมรอบนิวเคลียสตามกระบวนการก่อตัวขึ้นของไข่มุกแล้ว ก็จะนำหอยมุกใส่ลงในถุงที่ถักจากเชือกและนำไปวางในแปลงหอยมุกในอ่าวที่มีน้ำนิ่งสงบเพื่อให้หอยมุกมีการฟื้นตัว ก่อนที่จะถูกย้ายไปเลี้ยงยังบริเวณที่ห่างออกไปจากชายฝั่งที่มีการไหลเวียนของกระแสน้ำและคลื่น โดยได้รับการเพาะเลี้ยงอย่างทุ่มเท และมีมาตรฐานการดูแลที่เหมาะสม รวมถึงมีการทำความสะอาดเปลือกหอยเป็นระยะๆ ด้วย หลังจากนั้นจะใช้เวลาเพาะเลี้ยงใต้ท้องทะเลเมืองอิเสะ ประมาณ 1 ถึง 2 ปีหรือมากกว่านั้น ซึ่งในระหว่างช่วงฤดูหนาว การเผาผลาญอาหารของหอยมุกจะช้าลงตามธรรมชาติ เป็นผลให้ชั้นเคลือบของไข่มุกที่ก่อตัวนั้นบางลง ยิ่งชั้นยิ่งบางและมีจำนวนชั้นมากขึ้น ความแวววาวของไข่มุกก็จะยิ่งเปล่งประกายสว่างและคมชัดมากตามไปด้วย สำหรับขั้นตอนการเก็บเกี่ยวจะมีการวัดอุณหภูมิของนำ้เพื่อเลือกช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะนำหอยมุกที่เลี้ยงไว้ขึ้นจากน้ำทะเล ผ่านสู่ขั้นตอนการเอาเม็ดไข่มุกออกจากตัวหอย แยกและคัดเกรดเพื่อผลิตเป็นเครื่องประดับต่อไป

หลักเกณฑ์ในการประเมินและเลือกไข่มุกอะโกย่านั้น มีปัจจัยหลักที่สำคัญ 6 ประการ ซึ่งความสมดุลของแต่ละปัจจัยจะเป็นตัวกำหนดคุณภาพและมูลค่าของไข่มุก

หากท่านสนใจอยากทราบข้อมูล,รายละเอียดเพิ่มเติม ท่านสามารถติดต่อสอบถามเราได้

พร้อมกันนี้ ทางร้านของเรามีบริการใบรายงานการตรวจสอบและประเมินคุณภาพของไข่มุก CERTIFICATE OF PEARL IDENTIFICATION & GRADING จาก Pearl Science Laboratory - PSL แห่งโตเกียว ซึ่งเป็นองค์กรหลักที่ประเมินคุณภาพไข่มุกที่น่าเชื่อถือและใหญ่ที่สุดของอุตสากรรมไข่มุกประเทศญี่ปุ่น โดยมีมาตรฐานที่เป็นสากลและระบบที่สมบูรณ์, เข้มงวดในการจำแนกไข่มุก รวมถึงมีการแสดงให้เห็นถึงคุณภาพของไข่มุกอย่างละเอียดและเป็นกลาง